1996年，李丽珊获得亚特兰大奥运会帆板冠军，这是香港的首枚奥运金牌，也是香港在回归之前唯一的一枚奥运金牌，同时，李丽珊也因此成为在奥运帆板项目上夺得金牌的第一个中国人
香港于1952年首次参加在芬兰赫尔辛基举行的奥运会，当时派出4人参赛，揭开香港奥运史序幕。1996年以前，香港参加了10届奥运会，但奖牌颗粒无收。直至1996年美国亚特兰大奥运会，帆板名将李丽珊夺冠才实现香港奥运奖牌零的突破。
自1997年回归以来，香港以“中国香港”名义参加奥运会。从2000年的悉尼到2016年的里约，中国香港代表团在连续五届奥运会中夺得１银１铜。
2020东京奥运会中国香港运动员张家朗在东京奥运男子花剑个人赛决赛中，击败意大利选手夺得金牌。为中国香港代表团夺得历史上的第二块奥运金牌
香港第一枚奥运金牌还是在1996年亚特兰大奥运会，是由李丽珊在女子滑浪风帆中夺得，已经25年了。之后李静和高禮澤曾在2004年雅典奥运乒乓球取得男双银牌，以及李慧诗在2012年伦敦奥运自行车项目取得铜牌。
伍家朗是香港回归祖国以后特区第一枚奥运金牌获得者。
1996年，李丽珊获得亚特兰大奥运会帆板冠军，这是香港的首枚奥运金牌，也是香港在回归之前唯一的一枚奥运金牌，同时，李丽珊也因此成为在奥运帆板项目上夺得金牌的第一个中国人
东京奥运会香港在男子花剑上拿了金牌。2021年7月26日，当晚的男子花剑个人决赛中，中国香港选手张家朗顶着巨大压力逆风翻盘，击败意大利名将加罗佐，为中国香港赢得本届奥运会首枚金牌，也是当天赛场上唯一一次响起中国国歌。这也是1997年香港回归后的首枚奥运金牌，这也是第一次香港夺得金牌后奏响中国国歌。
