欧洲杯已举办过十六届。
西班牙队和德国队（含联邦德国）是欧洲杯历史上最成功的球队，均曾先后3次夺冠，法国队和意大利队2次夺冠，苏联队、捷克斯洛伐克队、荷兰队、丹麦队、希腊队、葡萄牙队各获得1次冠军
1、第一届欧洲杯，1960年举行 冠军：前苏联
2、第二届欧洲杯，1964年举行 冠军：西班牙。
3、第三届欧洲杯，1968年举行 冠军：意大利
4、第四届欧洲杯，1972年举行 冠军：西德；
5、第五届欧洲杯，1976年举行 冠军：捷克斯洛伐克
6、第六届欧洲杯，1980年举行 冠军：西德
7、第七届欧洲杯，1984年举行 冠军：法国
8、第八届欧洲杯，1988年举行 冠军：荷兰
9、第九届欧洲杯，1992年举行 冠军丹麦
10、第十届欧洲杯，1996年举行 冠军：德国
2011年到2021年欧洲杯共举办了3届。2012年欧洲杯冠军是西班牙，决赛对手是意大利，最后西班牙以4:0战胜意大利获得冠军。
2016年冠军是葡萄牙，决赛对手是东道主法国，最后葡萄牙以1:0战胜法国获得冠军。2021年欧洲杯冠军是意大利，决赛对手是英格兰，最后意大利在点球大战中击败英格兰获得冠军。
1992/93赛季，冠军杯正式更名"欧洲冠军联赛",改制后的冠亚军如下所列：
1992/93 马赛
1993/94 AC米兰
1994/95 阿贾克斯
1995/96 尤文图斯
1996/97 多特蒙德
1997/98 皇家马德里
1998/99 曼联
1999/00 皇家马德里
2000/01 拜仁慕尼黑
