全运会开幕式有1.1万名演职人员参加，以大学生为主。文体展演共分为民族根，延安魂，中国梦三个篇章，紧扣建党百年，体育盛会的主题，节俭而不失精彩。突出了陕西人文底蕴，彰显陕西人文特色。突出全民全运，同心同行的主题。传统文化，红色基因，生态文明得以体现。
9月27日。西安全运会2021年9月27号闭幕。
2020年9月10日，第十四届全运会筹委会宣布：经国务院批准，第十四届全国运动会原定于2021年9月15日至2021年9月27日在陕西省西安市举行。
9月15日20时，中华人民共和国第十四届运动会开幕式在西安奥体中心体育场举行。9月27日晚，第十四届全运会闭幕式在西安奥体中心举行，圆满闭幕。
2021年陕西全运会开幕式很震撼，可以说是完胜东奥会开幕式。
就运动员出场而言，广东省队员服装最漂亮，火车头体协队员动作最整齐，东道主陕西省队人数最多。
综艺类，闫妮，张嘉译合唱的（社会主义好）最动听，孙浩，刘烨组合最出彩，原汁原味的秦腔最震撼！
总之，做为中国人我自豪，做为陕西人，我骄傲！
9月10日，总台央视记者从第十四届全运会筹委会举行的新闻发布会上了解到：经国务院批准，第十四届全国运动会将于2021年9月15日至9月27日在陕西省举行，第十一届全国残疾人运动会暨第八届特殊奥林匹克运动会将于2021年10月22日至10月29日在陕西省举行。
全运会开幕式于9月15日晚在陕西省西安市隆重开幕。中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平出席开幕式并宣布运动会开幕。而后的文艺演出包括“迎宾鼓阵”、“民族根”、“延安魂”和“中国梦”几部分。
后由苏炳添、张雨霏、秦凯、郭文珺、马龙等5位火炬手接力传递，最后由东京奥运会首枚金牌获得者杨倩点燃全运会主火炬。
