2011年扣篮大赛冠军是布雷克·格里芬，经典的飞跃汽车扣篮。 布雷克·格里芬（Blake Griffin ），1989年3月16日出生于美国俄克拉何马州俄克拉何马城，美国职业篮球运动员，司职大前锋/中锋，效力于NBA洛杉矶快船队。 布雷克·格里芬2009年以选秀状元身份进入NBA，因伤导致新秀赛季推迟了一年。2010-11赛季当选最佳新秀、入选最佳新秀第一阵容；3次入选全明星阵容，2011年全明星阵容扣篮大赛上获得冠军；4次入选最佳阵容。 NBA全明星扣篮大赛为NBA全明星周末的重要比赛项目，从1984年开始设立。首轮每人灌篮三次，总分最高的三名队员晋级决赛，得分最高的在决赛中可以最后出场。决赛阶段每人扣两次，得分最高的为冠军。
西部已定是马刺的波波维奇，而东部明星队主帅名单暂时还未确定，2月6日之前取得东部最佳战绩的球队教练将会获此殊荣。
由于魔术队主帅斯坦-范甘迪曾经担任去年的东部明星队将被排除 今年会极有可能是凯尔特人的里弗斯
